NH Collection Barbizon Palace ligt tegenover station Amsterdam Centraal. Naast de aantrekkelijke locatie in de buurt van bezienswaardigheden zoals het Koninklijk Paleis op de Dam, vertelt ook het hotel zelf historische verhalen. Wat Ruud de Vos betreft, overtreft het dan ook alle andere hotels waar hij ooit werkte. “Ik werk al 34 jaar in de…